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数位中介食物配送劳动的移动政治

阅读量:02021-12-03作者:蔡宛芸来源:其他建筑及都市规划学类
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研究生: 蔡宛芸
研究生(外文): Wan-Yun Tsai
论文名称: 省时战:数位中介食物配送劳动的移动政治
论文名称(外文): Time-Saving War: The Politics of Mobility in Digital-Mediated Foods Delivery Labouring
指导教授: 王志弘王志弘引用关係
指导教授(外文): Chih-Hung Wang
口试委员: 谢国雄、陈信行
口试委员(外文): Gwo-Shyong Shieh、Hsin-Hsing Chen
口试日期: 2021-01-15
学位类别: 硕士
校院名称: 国立台湾大学
系所名称: 建筑与城乡研究所
学门: 建筑及都市规划学门
学类: 其他建筑及都市规划学类
论文种类: 学术论文
论文出版年: 2021
毕业学年度: 109
语文别: 中文
论文页数: 156
中文关键词: 移动性、计件制、赶工、自由工作、补缺行动、移动异化
外文关键词: mobility、piece-rate system、expediting、unrestricted job、prosthetic action、mobility alienation


由便利需求与数位科技推动的食物配送平台服务,正塑造著台湾饮食零售地景与劳动样态的新样貌。纯然仰赖手机网路打卡与接单的劳动模式,以及由论件计酬及奖金累件加给的劳动报酬性质,看似提供了一种劳动时间与薪资皆掌握在己的弹性与自由,实际上却是食物外送员,受制于数位黑箱、资本剥削、风险外包及时间催促的劳动结果。此外,食物外送员往往需要以私人化的“补缺行动”,耗时调节既有公共性不足的配置和运作,像是面临劳动现场的物质损坏、基础设施缺漏、技术系统失灵,以及空间规范的限制等。不论是劳动体制的剥削,或是複杂劳动现场的耗时补缺,皆造成食物外送员经常在街头赶场送件与承担交通移动风险的现象。


于是,本文尝试以虚拟自由、移动异化,与补缺行动等概念,探讨数位中介计件制的自由性与剥削性,以及食物外送员于劳动过程涉入的移动政治与劳动风险议题。作者以台北都会区的两间食物配送平台foodpanda和Uber Eats的外送员为主要研究对象,通过与外送员、店家、平台业务、工会成员与律师的访谈,以及实际参与劳动与观察网路社群讨论等方法,配合新闻报导及相关文献,探讨上述论题。


作者主张科技中介食物配送过程的便利性,其实是平台业者以数位黑箱、计件制的调控,使外送员在複杂劳动环境中从事血汗劳动的成果。当中,自由的外送工作乃科技与资本加速积累结构下,受到刻意塑造的虚拟幻象。劳动风险的构成也并非个人行动所致,反而是劳动体制、移动环境,与生产中的关係等共构的结果。


With the online food delivery services market fast growing come the emergence of new atypical employment. The features of foods delivery work, digital-mediated and the piece-rate system, appear to provide a kind of elasticity and freedom for wage earner. But actually the labor process is full of exploitation of labour and urged. Besides, the food delivery workers even need to perform personal prosthetic action in order that they could cope complex situation in work sites and provide the service more rapidly. These complex situations in work sites include material crash, infrastructure damage, technical system fault, moving constraints on the specification of some place and so on. In general, either exploitation of labour or complex situation in work sites would cause the food delivery workers to expedite their movement unconsciously and even cause traffic hazard.


This article use the concepts including “illusion of disguised freedom”, “mobility alienation” and “prosthetic action” to illustrate piece-rate system in digital-mediated implicit with disguised freedom and exploitation and illustrate the risk of labor process how to be constituted. The author is base on two case study, foodpanda and Uber Eats, examining the online food delivery platforms in the Taipei City. The investigation is conducted through in-depth interviews, work field observation, literature analysis and compilation of news reports.


The findings of the research have led to the conclusion that such convenient and rapidly services could be provided is due to capitalist’s manipulation through the piece-rate system in digital-mediated. In other words, the feature of the work is not real elasticity and freedom but the illusion of disguised freedom under structure. And the labour risks is not worker’s personal actions cause but labor regime, labor environment and relations in production co-constitute.


第一章 绪论 1
第一节 前言 1
第二节 文献回顾与分析架构 3
第三节 研究设计与方法 20
第四节 章节概要 26
第二章打造食物外送员的赶件游戏与时空 27
第一节 天时地利:食物外送网络的社会技术转型 27
第二节 搭建之路:内部技术转型而生的自由劳动体制 34
第三节 自由悖论:打造数位中介计件制的劳动游戏 45
第四节 穷劳头家:自备移动与劳动的生产工具与成本 69
第三章 道路省时战场的风涌前线与补缺行动 77
第一节 食物外送工作的派送流程 78
第二节 运送单元的物质作用与修补 82
第三节 虚拟空间的系统失灵与桥接 88
第四节 道路环境的移动风险与安身 97
第四章 战场的室内延伸:标准化与複杂性的错接 109
第一节 室内战场的加速前因:怕被开单 110
第二节 取餐空间的错接现场 111
第三节 送达空间的错接现场 117
第四节 焦头烂额:生产中的关係政治 129
第五章 结论:移动异化主体与自由工作的可能 140
第一节 移动政治结构下的个殊主体:自由VS.移动异化 140
第二节 食物外送工作的自由可能? 143
参考文献 152


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